Vinos más catados

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  VALSOTILLO VS 2004
  
  

  93,08 pts.
      Catado 3 veces
  Vino elaborado con uva seleccionada de viñas viejas situadas en colinas en terrenos de escasa producción y con el sistema tradicional de poda en vaso.
  Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas, y formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
  Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
  Envejecimiento: Este vino ha permanecido 24 meses en barricas de roble americano, en bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserve esa elegancia y riqueza de sensaciones.
  
  Una vez embotellado, el vino permanece en botellero en bodega subterránea hasta su salida al mercado.
  Producción: 9.400 botellas 750 ml.
  Calificación de la cosecha por el C.R.D.O.Ribera del Duero: Excelente.
  
  
  CATA
  
  Color cereza con borde granate.
  Aroma elegante, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, un vino con carácter.
  En boca es potente, sabroso, largo y equilibrado
  
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  GEOL 2011
  
  

  92,26 pts.
      Catado 3 veces
  Color rojo cereza intenso con frutos del bosque como moras y ciruelas acompotadas. Cedro, eucalipto, chocolate negro, balsámicos, pastelería, regaliz con un elegante y suave toque de madera en nariz. Una entrada amplia y sedosa, con tani¬nos redondos, potentes y profundos y retrogusto persistente en boca.
  Estricta selección manual de las uvas.
  Fermentación a 22-26 º C.
  Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés.
  
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  URBEZO CHARDONNAY 2013
  
  

  89,62 pts.
      Catado 3 veces
  CATA: Color amarillo brillante, con tonalidades verdosas, que ofrece aromas finos y elegantes, con matices de frutas tropicales, cítricos, pera y manzana. Fresco, sabroso, de equilibrada acidez, con buena estructura, dejando un excelente final de boca.
  
  GASTRONOMÍA: Pescados, mariscos, quesos, flan de foie y carnes blancas. Armonía perfecta con lubina, ostras, langosta, bogavante y carpaccio de bacalao ahumado. Estofado de pulpo con patatas.
  
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  DANCE DEL MAR 2012
  
  

  88,21 pts.
      Catado 3 veces
  Cata: El vino presenta un color cereza con reflejos púrpura y violáceos. Con un aroma afrutado, descubrimos moras, grosellas y notas florales y balsámicas. Suave entrada en boca, su paso resulta sabroso, amplio y equilibrado, dejando un final delicioso. Su retronasal confirma su afrutado, dejando una sensación de redondez y armonía.
  Gastronomía: Cocina mediterránea, pescado azul, foie, setas, quesos, carnes rojas y asados.
  
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  VIÑA URBEZO 2013
  
  

  87,62 pts.
      Catado 3 veces
  CATA: Color rojo cereza picota muy madura con tonalidades violáceas, púrpura y tintas. Aromas florales, violetas, pétalos de rosa; silvestres de montaña, balsámicos, ligero regaliz, frutas rojas y negras, frambuesa, mora, cereza y ciruela. Suave entrada en boca, amplio, sabroso, aterciopelado y equilibrado. Complejo, elegante y de largo posgusto. La armonía de sus variedades le confiere la tipicidad y personalidad de los VIÑA URBEZO.
  
  GASTRONOMÍA: Fideuá de pollo de corral en chilindrón con all i oli de piñones; carpaccio de bacalao ahumado, foie, quesos, setas, carnes rojas, asados y pescado azul condimentado. Temperatura de servicio: 15º a 18º C.
  
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