Últimos vinos subidos

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  ROVELLATS GRAN RESERVA COL·ECCIO EXTRA BRUT 2016
  
  

  93,46 pts.
     
  Catado 1 vez
  Color Dorado pálido, con matices turquesa. Espuma muy fina y persistente, con pequeñas perlas que ascienden continuamente, formando un perfecto rosario que culmina con una buena formación de cremosa espuma en el contorno. Aroma, durante su dilatada crianza en botella, ha adquirido tonos de torrefacción, que se dejan notar al principio y que evolucionan hacia notas afrutadas que recuerdan al melocotón de viña.
  Gusto, su complejidad y buen equilibrio, se dejan notar en su paso por el paladar. Suave, amable, cremoso, son sensaciones que describen su elegancia y plenitud. Se adivinan notas de frutas confitadas y un fresco matiz de maracuyá. El post-gusto es muy largo y elegante, predominando las notas torrefactas y un discretísimo toque especiado.
  
  
  
  
  
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  ROVELLATS GRAN RESERVA MASIA S. XV BRUT NATURE 2014
  
  

  0,0 pts.
     
  Catado 0 vez
  Color amarillo paja pálido brillante. Burbuja minúscula, abundante y de un rosario muy fino, regular y persistente. Muy limpio, potente y clásico en nariz. Aromas finos de larga crianza, sobre lías con fondos frutales, con delicadas notas de bollería y reminiscencias de ciertos toques ahumados y tostados. Sabroso y suave en boca, muy equilibrado e intenso en sabores. Es elegante y ligero aunque con cuerpo, que arropa una acidez muy equilibrada. Vía retronasal amplia y compleja
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  ROVELLATS GRAN RESERVA ORIGINAL BRUT NATURE 2017
  
  

  91,54 pts.
     
  Catado 1 vez
  Color amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que ensambla perfectamente aromas frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja.
  
  
  
  
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  ROVELLATS RESERVA CUVÉE ESPECIAL BRUT NATURE 2019
  
  

  92,0 pts.
     
  Catado 1 vez
  Color amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que ensambla perfectamente aromas frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja.
  
  
  
  
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  ROVELLATS RESERVA IMPERIAL BRUT 2019
  
  

  91,08 pts.
     
  Catado 1 vez
  Color amarillo paja brillante con ligeros tonos dorados. Burbuja abundante y pequeña, con buen desprendimiento vertical y regular. Forma buena corona. Verduras de temporada salteadas o al grill, Pescados y Mariscos, Viandas Blancas guisadas o asadas
  
  
  
  
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