Últimos vinos subidos

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  REAL ARBÁS 2023
  
  

  90,08 pts.
     
  Catado 1 vez
  vendimia nocturna para evitar
  oxidaciones. Prensado y desfangado. Fermentación alcohólica en inoxidable a baja temperatura. Parada la fermentación de forma natural.
  
  De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz muy expresiva
  resultado de la suma de notas vegetales y de frutas tropicales. En
  boca aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad del Albarín, esa elegancia fresca y limpia.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  SEÑORÍO DE NAVA VERDEJO 2022
  
  

  90,46 pts.
     
  Catado 1 vez
  vendimia nocturna, extracción del
  mosto mediante prensado tras maceración en frío durante varias
  horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable
  durante 12 -15 días.
  
  Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Aromas
  intensos, elegantes, frescos y complejos de frutas blancas y cítricos.
  Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, y un fondo anisado. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y
  elegante con un suave toque de amargor final, sostenido por una
  buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.
  
  
  
  
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  • Ficha del vino
  
  

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  SEÑORÍO DE NAVA ROBLE 2022
  
  

  91,0 pts.
     
  Catado 1 vez
  vendimia manual, despalillado y
  estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 a 28ºC, con remontados periódicos. Fermentación maloláctica en inoxidable. Crianza de 3 meses en barrica de roble francés.
  Vino de tonos rojos intensos. Aromas de frutas maduras, notas
  balsámicas, y matices de madera limpia. Tanino sutil y delicado que
  lo convierten en un vino de carácter cercano y accesible.
  
  
  
  
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  SEÑORÍO DE NAVA CRIANZA 2019
  
  

  90,08 pts.
     
  Catado 1 vez
  vendimia manual en cajas de 25Kg. Despalillado y estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 a 26-28ºC, con remontados periódicos diarios. Fermentación maloláctica en inoxidable. Crianza de 14
  meses en barricas de roble francés.
  Vino de color cereza de matices cobrizos. Con un marcado carácter
  continental de aromas notas de bosque bajo, romero, limpio y
  penetrante. Mostrando en boca el carácter de la variedad tras una
  crianza sutil y respetuosa.
  
  
  
  
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  FUENTENEBRO TINTO FINO 2021
  
  

  89,15 pts.
     
  Catado 1 vez
  vendimia manual. Fermentación
  alcohólica en depósitos de hormigón durante 12 días con remontados periódicos. Fermentación maloláctica en hormigón y crianza en barrica de roble francés durante 11 meses.
  
  Vino muy frutal, con recuerdos a fruta silvestre como grosellas y fresa ácida. En nariz encontramos presencia de notas mentoladas y
  notas de nata. Los aromas son limpios y frescos. En nariz es casi inapreciable la madera, pero se muestra de forma muy sutil en boca con un tanino suave. Buena acidez y paso ligero en boca.
  
  
  
  
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