Vinos más catados

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  CUESTA DE LAS LIEBRES 2011
  
  

  95,13 pts.
      Catado 3 veces
  La fermentación alcohólica tiene lugar a baja temperatura con levaduras autóctonas propias del Pago de Carraovejas en pequeñas tinas de madera de roble francés, gestionado bajo “Haute futaie”. A su vez tienen unas características de diseño muy concretas que propician una fermentación con amplia superficie de sombrero para un mayor contacto entre el hollejo y el mosto. Esta singular forma de encubado consigue una fermentación intra y extracelular que proporciona a sus vinos unas características plenamente diferenciadoras.
  Los remontados se realizan mediante gravedad ayudados por OVI´s y la fermentación maloláctica se lleva a cabo en los mismos depósitos y tinas, por las bacterias lácticas autóctonas propias del Pago de Carraovejas. Estas, junto a sus levaduras, son fruto de intensos estudios acerca de los microsistemas presentes en sus viñedos y procesos fermentativos, respetando las propiedades de cada añada, y en defensa del terroir.
  Clarificado con clara de huevo y embotellado por gravedad con tapón de corcho natural seleccionado, . Continuó en botella hasta los 36 meses desde el comienzo de su elaboración, antes de salir al mercado
  
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  OSTATU RESERVA 2010
  
  

  91,74 pts.
      Catado 3 veces
  Aroma intenso y franco, frutos rojos de enorme expresión y tipicidad, con un fondo cremoso de roble noble, notas de especias y con un ligero toque mineral. En boca es fresco, amplio, carnoso, con un muy buen peso de la fruta, un tanino firme y redondo, un punto goloso, finas notas de tostados con una buena estructura.
  
  
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  OSTATU CRIANZA 2013
  
  

  91,51 pts.
      Catado 3 veces
  De color rojo rubí. En nariz es limpio y muy frutal, con frescura, apareciendo notas balsámicas y recuerdos de maderas finas. La entrada en boca es suave y el paso por boca es alegre y aterciopelada, con cuerpo equilibrado donde aparecen notas de fruta roja jugosa (frambuesa, cereza...). Tiene un final largo y elegante.
  
  
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  MUREDA CHARDONNAY 2014
  
  

  89,62 pts.
      Catado 3 veces
  Vista: Color dorado pálido.
  Nariz: Aromas agradables a frutas tropicales y notas minerales.
  Boca: Fresco, persistente, untuoso y muy afrutado.
  Maridaje: Ideal para acompañar pescados y aves.
  Servir: 8-10 º C
  
  
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  VALDELOSFRAILES PRESTIGIO 2006
  
  

  90,13 pts.
      Catado 3 veces
  vino de alta expresión, limpio y brillante, con
  gran complejidad de aromas y sabores, buen volumen, elegancia, equilibrio y sutileza
  de perfumes. Buena intensidad aromática con una perfecta fusión de aromas de fruta
  negra entre minerales, especiados, tabaco y sutil regaliz de palo. Boca elegante, larga y
  de sutiles y medidos taninos dulces, con final muy largo y persistente.
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