Color: Rojo cereza granate, intenso y sabroso, Aroma: Frutos negros (moras) y rojos (frambuesas), con un matiz de violetas junto a un abanico de especias bien integradas, Sabor: Fresco, graso con peso de la fruta , Textura: Buena estructura y cuerpo con taninos muy bien integrados, bien equilibrado, con justo balance de fruta y madera, Maridaje: Quesos curados, ternera, carnes de caza, salsas especiadas, pescados de sabor intenso, frutos secos, pastas o los tradicionales guisoS, Temperatura de servicio (oC): 16/18
