Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,88

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

90,5

89,63

89,75

catar

Marca

LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA BLANCA 2014

Año

2014

Bodega

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Subido por: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Garnacha Blanca (100%)

Denominación de origen

D.O. SOMONTANO

Grado

13.0º

Crianza

Barrica de Roble: 4 meses.

Precio

€ 8.75

Catalogación

Fermentado en Barrica

Descripción

Los racimos del “Pago La Miranda” fueron vendimiados de forma manual en pequeñas cajas en estado impecable en cuanto a sanidad y madurez. Rápidamente, estos racimos fueron despalillados, estrujados e introducidos en la cuba de maceración en el propio viñedo. Posteriormente, la cuba se trasladó a la bodega, donde se separó el preciado mosto flor, el único que se llevó a fermentar para elaborar este vino. Tras tres trasiegos, el vino fue introducido en barricas de roble donde permaneció cuatro meses. Finalmente, el vino fue filtrado y embotellado.