ecatas.com
español english Haz ecatas tu página de inicio Noticias Bodegas Quiénes somos Contactar Inicio Foros Panel de catas online Feria Virtual de las DD.OO
Ficha de vino
Puntuación de cata:
0,0
Catado
0
vez
Puntuación media por fase
Marca
VARIAS IMPERIAL
Año
2007
Bodega
Subido por:
CAVA VARIAS
Tipo de vino
Cava
Variedades
Macabeo - Viura (30%)
Xarel-Lo (60%)
Chardonnay (10%)
Xarel-Lo (60%)
Chardonnay (10%)
Denominación de origen
D.O. CAVA
Grado
12.0º
Crianza
Sobre sus lias: 60 meses.
Precio
€ 18.0
Catalogación
Gran Reserva
Descripción
VARIAS CUVEE IMPERIAL
BRUT NATURE GRAN RESERVA
Producción: 5600 bot.
Elaboración: Método tradicional Cava.
Notas de Cata:
\\\" Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados, burbujas finas y persistente, lentas en su evolución.
Nariz: Bien estructurado y elegante, destacan los aromas de crianza sobre fondos de tostados (avellanas, pan tostado), recuerdos a bizcocho y con un punto cítrico ( pomelo ).
Boca: Amplio, equilibrado, cremoso y con un toque cítrico (pomelo). Posgusto limpio y persistente, dónde nuevamente aparecen las notas de tostados (avellanas y pan tostado) con ligeros tonos cítricos (pomelo).\\\"
Envejecimiento en cava: mínimo 45 meses.
Recomendaciones:
\\\" Conservación: Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y la corrientes de aire, a una temperatura que no sobrepase los 20ºC.
Servicio: Frío entre 3º y 6ºC (enfriar lentamente en una cubitera o en la parte baja de la nevera) abrir la botella unos minutos antes de servir y servir en copa alta de cristal fino y transparente (tipo tulipán cerrado).
Maridajes: Ideal para carnes blancas, pescados, mariscos, foie y como copa o aperitivo a cualquier hora.\\\"
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
Graduación Alcohólica: 12,4º % Vol.
Acidez Total (Tartárico): 5,9 g/L
Azúcares: 2,7 g/L
Presión Carbónica: 5,4 bar
BRUT NATURE GRAN RESERVA
Producción: 5600 bot.
Elaboración: Método tradicional Cava.
Notas de Cata:
\\\" Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados, burbujas finas y persistente, lentas en su evolución.
Nariz: Bien estructurado y elegante, destacan los aromas de crianza sobre fondos de tostados (avellanas, pan tostado), recuerdos a bizcocho y con un punto cítrico ( pomelo ).
Boca: Amplio, equilibrado, cremoso y con un toque cítrico (pomelo). Posgusto limpio y persistente, dónde nuevamente aparecen las notas de tostados (avellanas y pan tostado) con ligeros tonos cítricos (pomelo).\\\"
Envejecimiento en cava: mínimo 45 meses.
Recomendaciones:
\\\" Conservación: Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y la corrientes de aire, a una temperatura que no sobrepase los 20ºC.
Servicio: Frío entre 3º y 6ºC (enfriar lentamente en una cubitera o en la parte baja de la nevera) abrir la botella unos minutos antes de servir y servir en copa alta de cristal fino y transparente (tipo tulipán cerrado).
Maridajes: Ideal para carnes blancas, pescados, mariscos, foie y como copa o aperitivo a cualquier hora.\\\"
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
Graduación Alcohólica: 12,4º % Vol.
Acidez Total (Tartárico): 5,9 g/L
Azúcares: 2,7 g/L
Presión Carbónica: 5,4 bar
Catado
0
vez
por:
Los 5 vinos más puntuados
97,85
pts.
97,19
pts.
97,08
pts.
96,69
pts.
96,63
pts.
www.ecatas.com
© 2008. Todos los derechos reservados- Política de privacidad -
info@ecatas.com
www.ecatas.com
www.wine-up.es