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• Originalidad, calidad y buen gusto en los Concursos Gastronómicos, con el vino, el queso y el melón como protagonistas
  
  Vino, queso y melón están siendo un año más protagonistas de los concursos gastronómicos “Productos de Tomelloso”, organizados por el Centro de la Mujer y que se enmarcan dentro de la Muestra Alimentaria 2009 incluida en la programación de la Feria y Fiestas de Tomelloso. Los concursos se están desarrollando en las instalaciones de la antigua estación de Renfe, donde estos días se están viendo, como ya ocurrió en las dos ediciones anteriores, platos muy elaborados, originales, con una presentación exquisita y de gran calidad.
  
  
  Y es que, asegura la concejala de Igualdad, Cortes Valentín, los participantes se lo toman muy en serio y muchos de ellos no solo repiten cada año, sino que además concursan en las tres modalidades.
  
  Todos los platos presentados se recogerán después en un recetario editado por el Centro de la Mujer que tiene mucho éxito y que supone un aliciente más para los participantes. Este año ha visto la luz el que contiene las recetas del año pasado y son muchas las personas que se han interesado por él.
  
  La directora del Centro de la Mujer, Emilia Serrano, asegura además que no solo ha aumentado el número de participantes en tres ediciones, sino que además, se ha incrementado la calidad de los platos presentados y el entusiasmo de los participantes. Todo ello hace que el jurado lo tenga cada año más difícil a la hora de decidir los premios.
  
  En el concurso dedicado a platos elaborados con vino como ingrediente principal, celebrado el miércoles logró el primer premio, de 500 euros, Pedro José Pérez Sevillano con unos “Caramelos de solomillo al vino tinto con cebolla caramelizada y foie de oca, acompañados de salsa de queso de cabra y caviar de vino tinto”. El segundo premio, dotado con 300 euros fue para Petri Pardo Ordóñez, que preparó una “Tarta de higos al vino tinto”. Se entregaron además cuatro accésits, de cien euros cada uno, a Antonio Ortiz Mayorga, Gema Rosillo Gallego, Ángel Muñoz Serrano y Manuela Rico Gómez.
  
  Ayer jueves, en la modalidad de platos elaborados con queso, el primer premio fue para el “Timbal de queso de cabra de rulo” elaborado por Joaquín Parra López y el segundo, para Ángel Serrano Muñoz por su “Bombo de foie sobre tierra de quesos manchegos”. Lograron además accésits Sonia Requena Bernal, Rosa María Cano Rodrigo, Petri Pardo Ordónez y Pilar Carretero Rodriguez.
  
  Hoy le ha tocado el turno al melón. Joaquín Parra López, el mismo que ganó el primer premio en la modalidad de queso, ha logrado el primero en la de melón con un plato que ha llamado “Torre de sandía con queso y anchoas”. El segundo ha sido para Manuela Rico Gómez con un “Melón con jamón en tempura” y los cuatro accésits, para Rosa María Cano Rodrigo, Gema Rosillo Calleja, Sonia Requena Bernal y Ángeles Godoy.
  
  La cuantía de los premios era la misma en las tres modalidades, 500 euros para el primer premio, 300 para el segundo y 100 para los accésits.
  
  fuente: www.miciudadreal.es