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• Bodegas Silvano García triunfa en el Certamen de Calidad de los vinos de Jumilla
  
  El pasado viernes 27 de marzo, se celebró la décimo quinta edición del Certamen de Calidad de Vinos de la Denominación de Origen Jumilla. Bodegas Silvano García se alzó como la triunfadora de la noche. Conseguía cuatro oros, en las categorías de vinos Blancos, Rosados, Crianzas y Vinos de Licor.
  Desde Bodegas Silvano García nos sentimos especialmente satisfechos por estas medallas, son la prueba de que con esfuerzo e ilusión se puede sacar adelante un proyecto de consolidación de los vinos de Jumilla en el nivel de calidad que merecen.
  Queremos aprovechar esta oportunidad para agradecer el trabajo que desarrollan todas las personas que componen el equipo de Bodegas Silvano García, así como a nuestros clientes y amigos por la confianza que han depositado en nosotros y en nuestros vinos. Muchas gracias a todos.
  viñahonda Blanco 2008 Medalla de Oro
  100% Macabeo
  Vendimia realizada la primera semana de septiembre. Vino procedente del sangrado del mosto, tras una maceración corta de 5 horas, posterior fermentación controlada a 16ºC.
  Notas de cata:
  Color: Amarillo pálido. En cata presenta un aroma limpio e intenso, resultando muy equilibrado, frutal y fresco debido a su juventud.
  
  viñahonda Rosado 2008 Medalla de Oro
  100% Monastrell
  Vendimia realizada la primera semana de septiembre. Vino procedente del sangrado del mosto, tras una maceración corta de 10 horas, posterior fermentación controlada a 18ºC.
  Notas de cata:
  Color: Rosa frambuesa brillante. Nariz: Con aromas frutales persistentes. Boca: Equilibrado, suave y duradero.
  
  viñahonda crianza 2006 Medalla de Oro
  50% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon y 20% de Tempranillo
  Vino envejecido en barrica durante 8 meses. Ofrece una gran complejidad aromática con reminiscencias de cedro, tabaco, minerales, cerezas y arándanos. En el paladar deja una intensa sensación de fruta madura llena de notas picantes y un final limpio. Según Wine Advocate este vino alcanzará su plenitud entre el 2010 y el 2017.
  
  Silvano García Dulce Monastrell 2007 Medalla de Oro
  100% Monastrell
  Vendimia realizada a finales de octubre de 2007, elaboración con maceración especial muy larga.
  Notas de cata:
  Color: Es limpio, brillante, con un intenso color rojo granate, con tonos violáceos. Nariz: Intenso aroma a pasas, junto con notas especiadas y tostadas. Boca: Resulta aterciopelado, con un sabor extraordinariamente complejo y suave, presenta sabores de fruta muy madura, confitada, postgusto limpio y persistente.