Feria Virtual de las DD.OO

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  VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
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  ULTERIOR PARCELA 10 TINTO VELASCO 2016
  
  

  92,19 pts.
      Catado 4 veces
  Su fragilidad probablemente fuera el detonante para el abandono en el viñedo, sin embargo un buen trabajo en campo, el clima cálido y el correcto manejo de la vegetación es vital para conseguir el punto óptimo de maduración, que al ser tardía, nos ofrece un vino generoso en tanino y acidez.
  Fermentado en barricas usadas de 400 litros. La acidez es una virtud y el tanino se trabaja con una crianza del 50% en barricas de roble francés de segundo uso y la otra mitad en tinaja de barro de 300 arrobas (5000 litros) durante 12 meses.
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  • Ficha del vino
    

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  ULTERIOR PARCELA 10 TINTO VELASCO 2017
  
  

  92,23 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  ULTERIOR PARCELA 17 GRACIANO 2016
  
  

  91,92 pts.
      Catado 1 vez
  Fermentado en Depósitos troncocónicos de 10.000 litros. El 10% criado en barricas nuevas de 600 lts de roble francés durante 4
  meses. El resto ha permanecido 8 meses en tinaja de barro.
  
  Los vinos que aporta la variedad graciano son generosos en acidez y parcos en alcohol, por lo que ofrece una visión diferente a los vinos de Castilla-la Mancha.
  
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  • Ficha del vino
    

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  ULTERIOR PARCELA 17 GRACIANO 2017
  
  

  93,38 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  ULTERIOR PARCELA 17 GRACIANO 2017
  
  

  93,08 pts.
      Catado 3 veces
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  • Ficha del vino