Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  MACEDONIO SELECCIÓN 2009
  
  

  86,52 pts.
      Catado 4 veces
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  MACEDONIO SELECCIÓN 2011
  
  

  89,28 pts.
      Catado 3 veces
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  MAGNOLIA GARNACHA EXPRESIÓN 2018
  
  

  90,46 pts.
      Catado 1 vez
  Elaborado con garnacha autóctona de Albacete, cultivada a orillas del río Júcar, de forma honesta y artesanal, que se basa en el respeto por el campo y la materia prima (la vendimia se hace a mano, durante la noche y en cajas pequeñas para garantizar la integridad de la uva al llegar a la bodega). La proximidad del viñedo al río, hace que disfrute de un microclima, mucho más húmedo y fresco que el típico manchego, aunque con las mismas horas de sol, lo que le confiere a los Magnolia gran personalidad y suavidad. Los trabajos de selección y elaboración en la bodega, están enfocados a un alto nivel de calidad. Es una producción muy limitada y cuidada de poco más de 2.000 botellas. De forma natural, este vino no inicia la segunda fermentación (maloláctica), hasta que se deja reposar en las barricas, que para la añada 2.018, fueron 70% de roble francés y 30% de roble americano. Y tras poco más de 27 semanas de permanencia en dichas barricas, se embotelló y dejó redondear a temperatura y humedad constante en la bodega, durante varios meses más.
  Notas de cata:
  Color granate, brillante y atractivo. Capa media, como es característica de esta garnacha.
  En nariz presenta aromas de regaliz, cereza, hinojo y algo de anís.
  En boca resulta aterciopelado y cálido, con toques minerales y retrogusto largo y goloso, con recuerdos de toffee.
  Maridaje: ideal para acompañar comida picante, carnes especiadas, ceviches, pescados, arroces, pasta italiana, carnes blancas y tataki.
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  MALAÑO AIRÉN PLUS 2023
  
  

  90,08 pts.
      Catado 1 vez
  Vino blanco 100% Airén, resultado del coupage de 10 elaboraciones. Predominando la maceración prefermentativa desde las 12 hasta las 96 horas. 20% de crianza en barrica de roble americano, francés y español, así como botas de Jerez que han contenido durante más de 50 años vino amontillado. Y un 20% de fermentación en barrica con posterior crianza sobre lías en inoxidable. En este podemos encontrar notas muy marcadas a uva, fruta blanca y tropical, así como esas notas emperineumáticas de la fermentación en barrica, además de una sapidez, cuerpo y untuosidad que nos permite masticar el vino y nos invita a seguir bebiendo.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  MALAÑO AIRÉN SELECCIÓN 2023
  
  

  90,31 pts.
      Catado 1 vez
  Vino blanco 100% Airén, criado sobre lías en roble español nuevo al que se le une un 10% de Airén con maceración fermentativa, un espectáculo con sutiles aromas a fruta de hueso, flores y un toque avainillado.
  • 
  • Ficha del vino