Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. VALDEORRAS
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  D'BERNA SOBRE LÍAS 2011
  
  

  88,0 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  RUCHEL GODELLO SECRETOS 2016
  
  

  87,77 pts.
      Catado 1 vez
  Vino elaborado con cosecha del año. Presenta un color amarillo pálido, con tonos de limón maduro, muy limpio. De aroma intenso, destaca por su complejidad, finura y elegancia, donde se aprecian nítidamente notas fructosas. De entrada muy suave, aunque con acidez adecuada, se presenta con una amplitud de sabores frutales,destacando en su gran persistencia y su sensación global de redondez. Bodegas Ruchel cuenta con una reciente y moderna planta de vinificación. Incorporamos la tecnología para garantizar una óptima elaboración. Cuidamos todo el proceso, desde que se escoge la uva y se fermenta, hasta que el vino madura y es embotellado. Se busca el momento idóneo para dar cada paso, por ello se realiza un control exhaustivo de la producción.Recomendado para quesos, pescados y toda clase de mariscos.
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  • Ficha del vino
    

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  VERDES CASTROS MENCÍA 2012
  
  

  87,31 pts.
      Catado 3 veces
  Elaboración:
  Estrujado y despalillado
  Fermentación a baja temperatura para evitar la evaporación de los aromas
  Maceración de 8 a 10 días
  Trasiego a final de la fermentación.
  
  Ficha de Cata:
  -Fase Visual: Color rojo en la gama de rubí a cereza, vivo, de intensidad media, con finos destellos granates.
  -Fase Olfativa: Vivo y agradable en nariz, con aromas tostados, con predominio de frutas rojas recuerdos especiados y matices de frutos del bosque y regaliz.
  -Fase Gustativa: Redondo en boca, su potencia, frescura y textura destacan en la juventud de este vino.
  El final es un agradable fondo de suaves notas afrutadas.
  
  Maridage:
  Ideal para acompañar carnes, quesos, pescados grasos, patés y pastas.
  
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  • Ficha del vino
    

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  RUCHEL GODELLO 2011
  
  

  87,15 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  SAMPAYOLO MENCÍA 2010
  
  

  87,08 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino