Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. TORO
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  MATSU EL PÍCARO 2016
  
  

  90,04 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  PEÑAMONTE CRIANZA 2010
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
  Color cereza intenso con bordes granates.
  Rico en matices con aromas potentes, vinoso, notas de roble acompañan sin olvidar los de la uva madura.
  En boca es cálido, carnoso, con cuerpo, taninos pulidos y dulcificados.
  Final sabroso y redondo, con gran persistencia.
  Un vino autóctono en la tendencia actual.
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  • Ficha del vino
    

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  JUAN ROJO 2015
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
  Juan Rojo pretende ser el reflejo de nuestros viñedos de 80 años, en terrenos arenosos con canto rodado, con escasa producción y mucha concentración. Elaborado con uva procedente exclusivamente de Viñedos, sobre pie franco, de entre 100 y 80 años de la variedad Tinta de Toro y ubicados en elevadas altitudes, 800 m y sobre terrenos arenosos con canto rodado, lo que supone la elaboración de un vino con no mucha graduación alcohólica para la zona y con una buena acidez.
  Con un rendimiento de 2.000 kg / ha. Vendimia manual, en cajas fruteras de 20 kg. Con selección en campo y en bodega, pasando toda la uva por mesa de selección.
  La uva después de pasar por una mesa de selección, entra despalillada a un depósito semi-troncocónico con intercambiadores en su interior, donde macera en frío unos 7 días, posteriormente comienza la fermentación alcohólica, con las levaduras autóctonas y cuando esta ha terminado se macera otros 7 días antes del descube.
  Utilizamos las levaduras autóctonas, porque queremos que nuestros vinos tengan personalidad propia y esta es la mejor manera.
  Fermentación maloláctica en barricas bordelesas de roble francés, con battonages diarios. Con 8 meses de crianza en barricas bordelesas de robles francés. Recomendado con carnes rojas, pescados grasos como el atún rojo, y pulpo a la gallega.
  
  
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  VIORE CRIANZA TORO 2016
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
  Color cereza intenso con bordes granates. Rico en matices con aromas potentes, vinoso, notas de roble acompañan sin olvidar los de la uva madura. Cálido y carnoso en boca, con cuerpo y abundantes taninos bien pulidos y dulcificados. Final sabroso y redondo, con gran persistencia. Un vino autóctono en la tendencia actual.
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  PEÑAMONTE COSECHA 2015
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
  Color cereza picota intenso de bonitos tonos morados. Aromas conjuntados de frutillas negras, moras y arándanos, con una sutil nota de flor de violeta. En boca es carnoso, afrutado, con una punta de frescor que lo hace muy agradable. Final largo y persistente.
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