Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. TORO
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  PEÑA REJAS CRIANZA 2014
  
  

  91,08 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  DOMINIO DEL BENDITO EL PRIMER PASO 2018
  
  

  91,08 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  MARQUÉS DE PEÑAMONTE COLECCIÓN PRIVADA 2010
  
  

  91,08 pts.
      Catado 3 veces
  Rojo picota con ribetes granates. Notas tostadas de buena madera junto a la mejor expresión varietal de uva madura. Gran estructura en boca, aforrado de taninos maduros y carnosos. Potencia y elegancia. Gozoso y largo final.
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  • Ficha del vino
    

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  FINCA SOBREÑO SELECCIÓN ESPECIAL 2011
  
  

  91,08 pts.
      Catado 1 vez
  Vinificación: Tras una cuidada selección de la uva, ésta se despalilla y se macera en frío a unos 7ºC durante 5 días para después fermentar a una temperatura máxima de 28ºC. La duración total de la maceración es de 20 días aproximadamente.
  NOTAS DE CATA
  Color: Cereza picota intenso con destellos púrpuras.
  Nariz: Potente y elegante, con aroma a confitura de frutas negras, complejo, especiado (vainilla, chocolate).
  Boca: Potente, carnoso y aterciopelado. Muestra fruta negra madura compotada con matices de chocolate. Final muy largo.
  Maridaje: Combinación perfecta con carnes rojas y caza.
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  • Ficha del vino
    

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  LIBRANZA 2010
  
  

  91,06 pts.
      Catado 5 veces
  Elaborado con uva procedente exclusivamente de Viñedos prefiloxéricos de mas de 100 años de la variedad Tinta de Toro y ubicados en elevadas altitudes y sobre terrenos arenosos con canto rodado. Vendimia manual, en cajas fruteras de 20 kg. Con selección en campo y en bodega, pasando toda la uva por mesa de selección. La uva después de pasar por una mesa de selección, entra
  
  despalillada a una tina de madera de roble francés, donde macera en frío unos 7 días, posteriormente comienza la fermentación alcohólica y cuando esta ha terminado se macera otros 7 días antes del descube. Fermentación maloláctica en barricas bordelesas de roble francés, con battonages diarios. Con 14 meses de crianza en barricas bordelesas de robles francés. Recomendado con carnes rojas, pescados grasos como el atún rojo, chocolate negro con café.
  
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