Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. SOMONTANO
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  DE BEROZ ESENCIA DE GEWÜRZ 2014
  
  

  87,54 pts.
      Catado 3 veces
  El momento de vendimia es cuidadosamente elegido para obtener la mayor cantidad de aromas varietales. Una vez en bodega, la maceración se prolonga durante cuatro horas a 10 grados. Posteriormente, el mosto escurrido fermenta a temperaturas medias (18 grados) para respetar el carácter varietal del vino, cuando finaliza, el vino reposa sobre sus lías para extraer los últimos aromas y ganar complejidad.
  
  Vista
  Con un brillo vivaz y elegante muestra tonos de amarillos a verdes, con destellos acerados, denotando estos últimos la juventud y frescura del vino.
  
  Nariz
  Con aromas florales, pétalos de rosas y violetas junto con aromas frutales, especialmente lichi y plátano maduro, también cítricos; es un vino marcadamente varietal, con un final que recuerda a levaduras y repostería, así como con notas calizas propias del reposo sobre sus lías.
  
  Boca
  Ataque espectacular y muy expresivo respecto al carácter varietal de la Gewürztraminer. Voluminoso, denso y graso a su paso y con un postgusto a merengue, plátano muy maduro y jengibre.
  
  Maridaje
  Ideal y muy interesante con cocina internacional: shushi y sashimi, comida oriental y especiada en general y por supuesto con postres como macedonia de frutas o tartas y hojaldres con frutas.
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  • Ficha del vino
    

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  MINGUA ROSADO 2015
  
  

  86,77 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  ALQUEZAR ROSADO 2019
  
  

  86,77 pts.
      Catado 1 vez
  De un color rosa intenso, contiene aromas frutales a cereza, violetas y hierbabuena. Suave y afrutado en boca, con un rico dulzor equilibrado por el carbónico.
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  • Ficha del vino
    

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  VALDOVINOS SYRAH SELECCIÓN 2016
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
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  VALDOVINOS SELECCIÓN GARNACHA 2018
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
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