Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. SOMONTANO
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  VALDOVINOS CHARDONNAY 2019
  
  

  90,62 pts.
      Catado 1 vez
  Cata: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Muy limpio y brillante, en nariz es afrutado y floral con intensos aromas a cítricos, en boca resaltan notas de fruta madura, plátano, pera, melocotón. Suave y equilibrado con gran persistencia aromática
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  VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2022
  
  

  90,62 pts.
      Catado 1 vez
  la vendimia del Chardonnay comenzó la madrugada del 23 de agosto, en su punto óptimo de madurez. El estado sanitario de los racimos era impecable, lo que permitió macerar el mosto en frío con sus pieles durante unas horas para que pudiera enriquecerse en sabor y aromas. Posteriormente, tuvo lugar un escurrido en la cuba de maceración y la fermentación del mosto flor por separado para dar lugar al vino. Tras ser filtrado, el vino fue embotellado a finales de noviembre.
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  SOMMOS VARIETALES 2015
  
  

  90,62 pts.
      Catado 1 vez
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  VIÑAS DEL VERO SYRAH COLECCIÓN 2011
  
  

  90,56 pts.
      Catado 4 veces
  Impresionante color picota violáceo muy cubierto y profundo. Nariz golosa con toques a fruta negra, regaliz, bayas silvestres, complementados con tonos de dulce vainilla y trasfondo mineral. Boca muy potente y expresiva, con gran cantidad de sabor donde vuelven a aparecer los caracteres observados en la fase olfativa. Carnoso, especialmente intenso, agradable y pleno. Debe ser servido a una temperatura entre 15º y 16ºC con carnes rojas a la sal, asados y guisos de caza especiados.
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  SOMMOS VARIETALES TINTO 2018
  
  

  90,54 pts.
      Catado 1 vez
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