Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. SOMONTANO
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  VIÑAS DEL VERO PINOT NOIR ROSADO 2017
  
  

  90,77 pts.
      Catado 1 vez
  Este año la Pinot Noir alcanzó su punto óptimo de madurez el 22 de agosto. Dada la delicadeza de esta variedad,
  realizamos la vendimia de madrugada, en pequeños lotes, para poder trabajarla en bodega de forma escalonada. Así obtuvimos de forma gradual los mostos, que se dejaron macerar durante 15 minutos para obtener la intensidad de color buscada en este rosado. La fermentación se llevó a cabo únicamente con mosto flor y a baja temperatura. Tras tres trasiegos y su posterior estabilización, el vino fue embotellado el 24 de noviembre.
  
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  LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA BLANCA 2019
  
  

  90,77 pts.
      Catado 1 vez
  la Garnacha Blanca fue vendimiada durante la última semana de septiembre de forma manual en pequeñas cajas de unos 12 kg. El despalillado y estrujado de los racimos se llevó a cabo a pie de viña, para introducirlos posteriormente en la cuba de maceración y transportarlos a la bodega. Una vez allí, se extrajo el mosto flor de primera calidad, y tras su fermentación, se trasegó a barricas de roble, donde permaneció 4 meses sometido a frecuentes battonages.
  Posteriormente, el vino fue filtrado y embotellado en agosto de 2020 para continuar º
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  LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA ROSADO 2023
  
  

  90,77 pts.
      Catado 1 vez
  sus uvas proceden de los pequeños viñedos de Maruja y La Cometa, y fueron vendimiadas de madrugada e introducidas en pequeñas cajas. El despalillado y encubado fue realizado en la misma viña. La cuba de maceración fue transportada a la bodega dónde se sangró el mosto flor. Una vez transcurrida su fermentación, el vino fue trasegado a barricas de roble francés de 500 litros, donde permaneció cuatro meses. Después reposó en depósito unos meses hasta su filtración y embotellado.
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  VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2023
  
  

  90,77 pts.
      Catado 1 vez
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  GLÁRIMA DE SOMMOS BLANCO ROBLE 2017
  
  

  90,69 pts.
      Catado 1 vez
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