Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. RUEDA
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  REINA DE CASTILLA VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA 2019
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Amarillo verdoso con reflejos dorados. Intenso en nariz, de aromas elegantes y profundos a fruta madura con recuerdos a especias dulces y finas notas de roble cremoso que denotan claramente su crianza en barrica. Mantiene de forma apasionante los aromas de la variedad sobre la madera consiguiendo un distinguido equilibrio. Potente y con volumen en boca, descubrimos un vino con una enorme complejidad, muy sedoso y persistente, que no te dejará indiferente.
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  REINA DE CASTILLA VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA SELECCIÓN CUVÉE 9 MESES 2017
  
  

  91,15 pts.
      Catado 1 vez
  Amarillo verdoso con reflejos dorados. Intenso en nariz, de aromas elegantes y profundos a fruta madura con recuerdos a especias dulces y finas notas de roble cremoso que denotan claramente su crianza en barrica. Mantiene de forma apasionante los aromas de la variedad sobre la madera consiguiendo un
  distinguido equilibrio. Potente y con volumen en boca, descubrimos un vino con
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  • Ficha del vino
    

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  RIPPA DORII GEOGRAFÍAS LOS CURAS 2022
  
  

  91,77 pts.
      Catado 1 vez
  El proceso comienza en vendimia. Nocturna. Para aprovechar el frescor de la oscuridad y que lleguen las uvas a la bodega en las mejores condiciones. Los Curas está a menos de cinco kilómetros de la bodega RIPPA DORII y eso facilita mucho el trabajo. La uva llega a la bodega fresca pero es importante ayudarla enfriándola varios grados más. De esta forma, la extracción en el prensado es lo más rica posible y se transfieren al mosto la mayor cantidad de aromas. Al mantener el mosto con temperaturas inferiores a 14-16 grados, no comienza la fermentación y por lo tanto, su limpieza y estabilización se produce por decantación. Es decir, un desfangado natural que no le resta ni un ápice de riqueza y complejidad al vino. De esta manera, conseguimos que la fermentación sea lo más limpia y natural posible, sin contaminaciones aromáticas indeseables, suave y sin picos de temperaturas
  
  Color: Color amarillo verdoso muy brillante con reflejos dorados. Aroma: Muy sugerente en nariz, complejo, notas de anís e hinojo en un fondo cremoso que enmarca todo. Recuerdos a gominolas de limón, leves notas amieladas de flores de azahar y caramelos de violeta. También aparecen frutas tropicales como el maracuyá. Una paleta de aromas sin fin. Sabor: Boca redonda, goloso, con un final largo y un toque de amargor muy fino. Jugoso al final con una excelente acidez. Muy equilibrado en boca con una entrada golosa, corpulento y un final fresco y jugoso. Larguísimo.
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  Real Castelo
  
  

  88,62 pts.
      Catado 1 vez
  Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y cristalino. Aromas a hierba cortada, hinojo, heno y manzana; en armonía con frutas tropicales (plátano, piña, maracuyá). En boca es equilibrado, muy potente, persistente y con una agradable retronasal, dejando frescor y un largo postgusto.
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  Real Castelo
  
  

  88,87 pts.
      Catado 3 veces
  Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y cristalino. Aromas a hierba cortada, hinojo, heno y manzana; en armonía con frutas tropicales (plátano, piña, maracuyá). En boca es equilibrado, muy potente, persistente y con una agradable retronasal, dejando frescor y un largo postgusto.
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