Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. RUEDA
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  ERESMA + 2018
  
  

  92,54 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  ERESMA FERMENTADO EN BARRICA 2014
  
  

  91,23 pts.
      Catado 1 vez
  Macerado previamente en frío, utilizando
  solamente mosto yema de primera calidad, que ha sufrido un desfangado estático y una fermentación posterior en barricas de roble americano y francés. Elaborado con mimo, de ahí su batonage durante 5 meses en barrica, su posterior crianza en lías finas en depósito y su crianza en botella de al menos 4 meses.
  
  El vino presenta un color amarilo paja , con matices verdosos, limpio y muy brillante. En nariz presenta aromas elegantes con un recuerdo ahumado, cacao y vainilla, que dejan paso a recuerdos frutales como el albaricoque maduro, pera de conferencia, caramelo de piña, cáscara de limón y un sutil toque de flores blancas y frescas notas herbáceas. En boca es elegante, fino, intenso, graso , cremoso, de acidez potente, buena estructura y de un amargor final característico de la variedad verdejo, con recuerdos de heno y alguna toque de arandanos amarillos.
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  • Ficha del vino
    

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  ERESMA FERMENTADO EN BARRICA 2015
  
  

  91,23 pts.
      Catado 2 veces
  Macerado previamente en frío, utilizando solamente mosto yema de primera calidad, que ha sufrido un desfangado estático y una fermentación posterior en barricas de roble americano y francés. Elaborado con mimo, de ahí su batonage durante 5 meses en barrica, su posterior crianza en lías finas en depósito y su crianza en botella de al menos 4 meses.
  
  El vino presenta un color amarilo paja , con matices verdosos, limpio y muy brillante. En nariz presenta aromas elegantes con un recuerdo ahumado, cacao y vainilla, que dejan paso a recuerdos frutales como el albaricoque maduro, pera de conferencia, caramelo de piña, cáscara de limón y un sutil toque de flores blancas y frescas notas herbáceas. En boca es elegante, fino, intenso, graso , cremoso, de acidez potente, buena estructura y de un amargor final característico de la variedad verdejo, con recuerdos de heno y alguna toque de arandanos amarillos.
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  • Ficha del vino
    

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  ERESMA FERMENTADO EN BARRICA 2017
  
  

  91,23 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  ERESMA FERMENTADO EN BARRICA 2020
  
  

  92,38 pts.
      Catado 1 vez
  COLOR
  Amarillo pajizo, con matices verdosos, limpio y muy brillante.
  AROMA
  Presenta aromas elegantes con un recuerdo ahumado, cacao y vainilla, que dejan paso a recuerdos frutales como el albaricoque maduro, pera de conferencia, caramelo de piña, cáscara de limón y un sutil toque de flores blancas y frescas notas herbáceas.
  SABOR
  En boca es elegante, fino, intenso, graso, cremoso, de acidez potente, buena estructura y de amargor final característico de la variedad verdejo, con recuerdos de heno y algún toque de arándanos amarillos.
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  • Ficha del vino