Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O.C. RIOJA
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  HERENZA RESERVA 2009 (KOSHER)
  
  

  89,95 pts.
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  COLOR ATRACTIVO Y MUY CUBIERTO, ROJO PICOTA CON REFLEJOS VIOLACEOS. AROMA DE BUENA INTENSIDAD, MUY FINO Y ELEGANTE, CON FRUTA ROJA Y NEGRA MUY MADURA BIEN INTEGRADA CON UN ROBLE DE MAXIMA CALIDAD. CONTUNDENTE EN BOCA, UNTUOSO Y AMPLIO, CON NOBLES TANINOS DE HOLLEJO DULCES Y MADUROS.
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  HIRU 3 RACIMOS 2006
  
  

  0,0 pts.
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  Este vino responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio.
  
  Producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes no ya de las viñas sino de las cepas más adecuadas, aquellas que producen tres o menos racimos de forma natural y con una edad superior a los 60 años. Cepas situadas en laderas y terrazas de suelos arcillosos calcáreos y bien expuestas al sol.
  
  Estas uvas vendimiadas en pequeñas cajas en su momento óptimo, controladas en mesa de selección y vinificadas en pequeños depóstidos con temperatura controlada.
  
  Tras su fermentación alcohólica son maceradas para extraer todo su potencial. El vino resultante pasa a barricas nuevas de roble francés y americano donde realiza la fermenación maloláctica. Esta segunda fermentación hace que el vino gane en complejidad e intensidad aromática, provocando además una estibilización del color.
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  HIRU 3 RACIMOS 2007
  
  

  94,07 pts.
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  Este vino responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio. Sus viñas situadas en laderas y terrazas junto a una exhaustiva selección de las cepas que producen tres o menos racimos de forma natural y granos pequeños cuyo peso no supere los 250 gramos son las claves de su personalidad.
  Aromas de fruta bien madura y concentrada, matices minerales, balsámicos y especiados, notas de confituras de moras y arándanos envueltos en una cremosidad del roble, tonos de toffé y café con leche. En boca es concentrado, graso en el centro, equilibrado, goloso, con tanino fino. Muy largo, expresivo, dejando marcado claramente el carácter de la tierra.
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  HONDERAS
  
  

  0,0 pts.
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  IBARLOZA CRIANZA 2006
  
  

  84,15 pts.
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  ste vino CRIANZA ha sido elaborado con uvas procedentes de viñas donde se ha respetado el ecosistema, cultivadas aplicando las técnicas tradicionales y completamente ecológicas con la denominación de origen calificada Rioja. La elaboración del mismo se ha realizado siguiendo las mas puras tradiciones Riojanas así como las normas impuestas por el Órgano de Control de la Agricultura Ecológica con el fin de obtener un vino con la mayor pureza posible.
  
  Esta elaborado con uvas de variedad Tempranillo y Graciano en las cantidades oportunas hasta conseguir este vino potente y estructurado. Ha sido criado en barricas de roble americano y francés durante un periodo de 18 meses y se caracteriza por su abundante lágrima, su frutal y compleja nariz (frutas rojas maduras, florales, pétalos de rosa, regaliz, vainilla, cueros, cenizas)
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