Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O.C. RIOJA
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  VALSERRANO BLANCO GRAN RESERVA 2009
  
  

  93,42 pts.
      Catado 2 veces
  Las uvas blancas con las que hemos elaborado este vino, proceden de las zonas más altas y pobres de nuestros antiguos viñedos, donde la aireación e insolación a que están expuestas estas cepas hace que produzcan sus mejores frutos. Fermentado en barricas nuevas de roble Allier de “grano fino” y después criado sobre lías en esas mismas barricas durante 23 meses.
  El 15 de marzo de 2012 se embotelló una partida de 3.400 botellas que desde entonces reposan en los botelleros de la Bodega.
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  VALSERRANO BLANCO GRAN RESERVA 2013
  
  

  93,23 pts.
      Catado 3 veces
  Las uvas blancas con las que hemos elaborado este vino, proceden de las zonas más altas y pobres de nuestros antiguos viñedos, donde la aireación e insolación a que están expuestas estas cepas hace que produzcan sus mejores frutos. Fermentado en barricas nuevas de roble Allier de “grano fino” y después criado sobre lías en esas mismas barricas durante 28 meses.
  En Abril de 2016 se embotelló una partida de 2.600 botellas que desde entonces reposan en los botelleros de la Bodega.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  VALSERRANO CRIANZA 2006
  
  

  89,62 pts.
      Catado 1 vez
  Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%. Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
  Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.
  
  Cata:
  
  COLOR: Rojo cereza de capa alta. Muy limpio y brillante.
  
  AROMA: Intenso a bayas rojas, ciruelas, grosella, avellanas, con un toque a nuez moscada y pimientas. Recuerdos a tabaco de pipa.
  
  BOCA: Entrada jugosa y fresca. Potente con taninos vivos que se irán limando. Gusto y postgusto a frutillas rojas. Final vivo, largo y persistente.
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  VALSERRANO CRIANZA 2007
  
  

  90,62 pts.
      Catado 1 vez
  Comentario:
  
  La Cosecha 2.007, fue calificada oficialmente como MUY BUENA por los Servicios Técnicos de la DOC Rioja. Pero con el paso del tiempo y en su proceso de Crianza en Barrica, los vinos de esta Cosecha han evolucionado de forma muy positiva y en muchos casos podríamos calificarlos como Excelentes.
  
  Elaboración y Crianza:
  
  Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%.
  Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
  Crianza de 17 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósitos para conseguir un buen ensamblaje de los vinos, antes de su embotellado.
  
  Cata:
  
  COLOR: Rojo rubí de capa media-alta. En el borde de la copa tonos “cardenalicios” de poca evolución.
  
  AROMAS: Intensos y elegantes a frutos rojos maduros, como grosellas, moras… Recuerdos de maderas tostadas y fondos lácticos.
  
  BOCA: Potente en el ataque. Nos recuerda los frutos rojos y los tonos tostados que acompañaban en nariz. Taninos potentes pero aterciopelados. Largo, untuoso, elegante y fresco en el retrogusto.
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  VALSERRANO CRIANZA 2008
  
  

  88,0 pts.
      Catado 1 vez
  • 
  • Ficha del vino