Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O.C. RIOJA
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  RODA I 2016
  
  

  93,15 pts.
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  • Ficha del vino
    

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  RODA I 2017
  
  

  95,08 pts.
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  • Ficha del vino
    

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  ROMERAL JOVEN2007
  
  

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  • Ficha del vino
    

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  RONDAN
  
  

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  Para ser destinado a vino de Reserva, Bodegas Sáenz de Santamaría ha seleccionado de las mejores uvas. Se ha utilizado uvas procedentes de viñedos propios y seleccionadas con viñas muy viejas, estas características dan una baja producción por hectárea pero consiguiendo unas uvas de gran calidad y sanas.
  La vendimia se realiza en cajas 20 Kg de uva, siendo seleccionadas racimo por racimo.
  Es un vino con cierto carácter exclusivo y sello personal. Botellas numeradas (Selección limitada).
  Su reparto varietal es el siguiente:
  
  90% Tempranillo
  10% Mazuelo
  
  Elaboración: Fruto del proceso de selección de una determinada cosecha, de la que se escoge aquel vino cuya evolución es la óptima, el proceso de elaboración ha sido: Dos años de crianza en barricas bordelesas de roble americano de 225 litros a una temperatura constante de 14º, seguidamente permaneció en botellero en crianza reductote otros dos años, consiguiendo así cualidades de un clásico vino de La Rioja Alta.
  
  El vino: RONDAN Tinto Reserva, es un vino limpio y equilibrado, clásico en su concepción y de un color teja intenso brillante. Su color y su brillo como su potente aroma a frutas maduras denota la calidad de las uvas .En nariz predominan los aromas frutales y de crianza con notas de frutos secos y madera bien engarzados.
  
  Sabroso en boca. El final del vino es sumamente placentero persistente y generoso; con un retrogusto elegante, aterciopelado y largo.
  
  Recomendado para acompañar con guisos, carnes a la brasa, platos de caza.
  La temperatura idónea es de 18ºC.
  
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  RONDAN
  
  

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  Este vino toma su nombre del viñedo RONDAN, propiedad de Bodegas Sáenz de Santamaría donde se cultiva fundamentalmente la variedad Tempranillo de gran calidad.
  
  Su reparto varietal es el siguiente:
  
  90% Tempranillo
  10% Garnacha
  
  Elaboración: Recogida de la uva en su momento óptimo de maduración, de viñedos de la comarca de la Rioja Alta. La fermentación se realizo a temperatura controlada con largas maceraciones,
  De este modo se consiguió un gran vino muy apto para someterlo al proceso de Crianza, basado en su estructura, tonicidad y gran color. Este crianza se inició en barricas de roble americano, prolongándose durante 16 meses y en este intervalo de tiempo se le realizaron las correspondientes trasiegas. Una vez finalizado el proceso continúo con la crianza en botella, donde tuvo lugar el refinamiento necesario para poner el vino en el mercado.
  El Vino: RONDAN Tinto Crianza es un vino que con su delicada elaboración y crianza así como la gran calidad de las uvas con las que ha sido elaborado ha dado como resultado un vino de color rojo rubí brillante de capa intensa con aromas donde se perciben notas de arándanos, fondos asilvestrados, recuerdos a zarzamora y con matices a torrefactos que lo denota la crianza.
  En boca es corpulento, estructurado y a la vez sedoso dejando una gran persistencia a su paso.
  
  Recomendado para acompañar verduras, asados de carne, platos de caza y aves, frutos secos y quesos.
  La Temperatura ideal de Consumo es de 18ºC.
  
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