Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. RIBERA DEL DUERO
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  LLEIROSO RESERVA JOAN MIRÓ 2015
  
  

  92,08 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  LLEIROSO SERGIO HERNÁNDEZ 2011
  
  

  92,15 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  LOCULTO
  
  

  87,54 pts.
      Catado 1 vez
  PRODUCCIÓN 41.500 BOTELLAS
  
  VARIEDAD: 100% TEMPRANILLO.
  VIÑEDO: EDAD MEDIA 15 AÑOS.
  
  ELABORACIÓN:
  DEPOSITOS DE 17500L DE ACERO INOXIDABLE.
  T ª DE FERMENTACIÓN: 28-30º C.
  
  CRIANZA:
  12 MESES EN ROBLE AMERICANO, FRANCES Y HÚNGARO (DE 3 AÑOS DE EDAD MEDIA).
  
  CATA:
  
  VISTA:
  VINO DE COLOR ROJO CEREZA MUY CUBIERTO, ES LIMPIO Y BRILLANTE.
  
  NARIZ:
  INTENSIDAD ALTA, ES COMPLEJO Y MUY EXPRESIVO. PRESENTA NOTAS DE SOTOBOSQUE, CON FONDO DE FRUTAS MADURAS. EVOLUCIONA HACIA TONOS ESPECIADOS COMO EL CLAVO.
  
  BOCA:
  DE AMPLIA ENTRADA, ES UN VINO MUY GLICERICO. ESTA MUY ESTRUCTURADO CON UN TANINO ENVOLVENTE Y AGRADABLE. EL POSTGUSTO EVOCA SUTILES TOSTADOS.
  
  MARIDAJE: CARNES ROJAS DE VACUNO, ASADOS Y ESTOFADOS. CAZA MAYOR Y MENOR. QUESOS CURADOS.
  
  
  Tª OPTIMA DE SERVICIO: 16-18º C
  
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  • Ficha del vino
    

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  LOCULTO
  
  

  84,27 pts.
      Catado 2 veces
  PRODUCCIÓN 18.000 L
  
  VARIEDAD: 100% TEMPRANILLO.
  VIÑEDO: EDAD MEDIA 15 AÑOS.
  
  ELABORACIÓN:
  DEPOSITOS DE 17500L DE ACERO INOXIDABLE.
  T ª DE FERMENTACIÓN: 27-29º C.
  
  CRIANZA:
  4 MESES EN ROBLE AMERICANO.
  
  CATA:
  VISTA:
  VINO DE COLOR ROJO PICOTA CON ATRACTIVOS TONOS VIOLACEOS. DE ASPECTO LIMPIO Y BRILANTE, PRESENTA UNA CAPA MEDIA- ALTA.
  
  NARIZ:
  DE INTENSIDAD ALTA, PREDOMINAN LOS FRUTOS NEGROS VARIETALES, CON UN DELICADO FONDO ESPECIADO QUE LE CONFIERE COMPLEJIDAD AL PERFIL AROMATICO.
  
  BOCA:
  AMPLIA ENTRADA, ES UN VINO PERSISTENTE. TIENE UNA EVOLUCIÓN TÁNICA QUE DESEMBOCA EN UN INTENSO Y LARGO POSTGUSTO A TORREFACTOS Y CAFÉS, QUE REVELAN SU PASO POR BARRICA.
  
  MARIDAJE:
  ASADOS DE CARNES BLANCAS, LEGUMBRES ESTOFADAS, AVES DE CORRAL. ARROCES. QUESOS SEMICURADOS.
  
  TEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO: 14- 15º C.
  
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  • Ficha del vino
    

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  LOPEZ CRISTOBAL RESERVA 2014
  
  

  90,41 pts.
      Catado 3 veces
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  • Ficha del vino