Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. RIBERA DEL DUERO
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  CONDADO DE ORIZA JOVEN 2015
  
  

  88,27 pts.
      Catado 2 veces
  Brillante color carmín con tonos púrpuras. En nariz, aromas a frutas rojas maduras incluyendo grosellas, moras y cerezas junto con notas dulces y florales. En boca el vino es muy afrutado con sabores de cereza ácida, taninos y acidez bien integrados y un final fresco y prolongado.
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  • Ficha del vino
    

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  CONDADO DE ORIZA JOVEN 2016
  
  

  89,62 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  CONDADO DE ORIZA RESERVA 2009
  
  

  91,38 pts.
      Catado 1 vez
  Descripción (descripción del vino, proceso de elaboración, cata, recomendaciones maridaje…): Origen: Este vino es fruto de la selección de cepas de viñedos de Tinta del País de más de 40 años con no más de cuatro racimos pequeños y sueltos. Las parcelas elegidas están situadas en los términos de Olmedillo de Roa, Anguix y Sotillo dentro de la D.O. Ribera del Duero.
  
  Vinificación: El tiempo de maceración y sobremaceración duró unos 30 días con fermentación controlada entre 28 y 30º C. Una vez descubado, realizó la fermentación maloláctica y, después de un trasiego, el vino se introdujo en barricas nuevas de roble americano y francés, donde ha permanecido durante 12 meses. Se unificó en depósito y se volvió a meter en barrica de dos años otros 12 meses, buscando una mayor conjunción de sus expresiones. Posteriormente, se ha redondeado en botella durante 12 meses antes de su salida de la bodega.
  
  Notas de cata: De bonito color rojo cereza con ribete ocre de capa media. Muy limpio y brillante. En nariz es complejo y elegante, con marcadas notas minerales y otros aromas muy sugestivos. En boca es poderoso, amplio y con gran armonía.
  
  Recomendaciones: Se aconseja decantar y oxigenar en la copa para disfrutar de toda su potencialidad y complejidad aromática y de sabores.
  Es fiel compañero de carnes rojas, caza de monte, quesos curados y guisos de cordero.
  Se recomienda servir entre 17-18º C de temperatura.
  
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  • Ficha del vino
    

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  CONDADO DE ORIZA RESERVA 2010
  
  

  91,65 pts.
      Catado 4 veces
  Descripción (descripción del vino, proceso de elaboración, cata, recomendaciones maridaje…): Origen: Este vino es fruto de la selección de cepas de viñedos de Tinta del País de más de 40 años con no más de cuatro racimos pequeños y sueltos. Las parcelas elegidas están situadas en los términos de Olmedillo de Roa, Anguix y Sotillo dentro de la D.O. Ribera del Duero.
  
  Vinificación: El tiempo de maceración y sobremaceración duró unos 30 días con fermentación controlada entre 28 y 30º C. Una vez descubado, realizó la fermentación maloláctica y, después de un trasiego, el vino se introdujo en barricas nuevas de roble americano y francés, donde ha permanecido durante 24 meses. Se unificó en depósito y se volvió a meter en barrica de dos años otros 12 meses, buscando una mayor conjunción de sus expresiones. Posteriormente, se ha redondeado en botella durante 12 meses antes de su salida de la bodega.
  
  Notas de cata: De bonito color rojo cereza con ribete ocre de capa media. Muy limpio y brillante. En nariz es complejo y elegante, con marcadas notas minerales y otros aromas muy sugestivos. En boca es poderoso, amplio y con gran armonía.
  
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  • Ficha del vino
    

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  CONDADO DE ORIZA RESERVA 2011
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
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  • Ficha del vino