Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. RIBERA DEL DUERO
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  CATANIA
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Elaboración:Fermentación a temperatura controlada de 27-28ºC, Maceración post- fermentación entre una y dos semanas. Estancia en barricas de roble francés y americano durante un período mínimo de 12 meses. Su crianza se completa en botella durante un mínimo de 6 meses.
  
  Cata:
  Visual: Rojo cereza intenso, con ribete rubí.
  Olfativa: Aromas de fruta madura, vainilla y torrefactos.
  Gustativa: De paladar amplio y aterciopelado.
  Maridaje: Todo tipo de carnes, aves y quesos de curación media.
  
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  • Ficha del vino
    

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  CELESTE 2011
  
  

  89,97 pts.
      Catado 3 veces
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  • Ficha del vino
    

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  CELESTE CRIANZA 2010
  
  

  88,9 pts.
      Catado 3 veces
  Nota de cata:
  color cereza picota. Nariz intensa y potente, con notas de frutos rojos y especias. En boca la entrada es agradable y redonda con taninos suaves y final afrutado.
  
  Gastronomía:
  debido a sus características tánicas y frutales es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne incluyendo asados y caza. Servir entre 14-16°C.
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  • Ficha del vino
    

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  CELESTE CRIANZA 2012
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  CELESTE CRIANZA 2013
  
  

  90,38 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino