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Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.
D.O. RIBERA DEL DUERO
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Rivendel Crianza 2012

90,71 pts.
Catado
4
veces
Rivendel Crianza es un vino que sorprende primeramente por su estética y su botella tan característica, anticipándonos lo que posteriormente encontramos dentro de ella.
Para la elaboración de este vino se han utilizado uvas de la variedad Tempranillo de privilegiados viñedos de unos 30 años de antigüedad, de la Ribera del Duero.
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés, americano y centroeuropeo, en la proporción idónea estimada por el director técnico.
Vino de color rojo intenso con matices picota, con capa alta y brillante. En nariz ofrece aromas muy complejos con fruta madura, compotas y minerales. En boca es elegante, con tanino marcado y compleja estructura. Final sabroso, aterciopelado y largo postgusto. Digno de ser disfrutado!
Se recomienda su decantación.
Temperatura óptima de servicio: entre 15 y 18 º C.
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Rivendel Roble 2013

89,42 pts.
Catado
4
veces
Entre los vinos jóvenes con madera de la Denominación de Origen Ribera del Duero encontramos Rivendel Roble, destacable por su potente presentación.
Para la elaboración de este vino, se han utilizado uvas de la variedad Tempranillo de viñas de unos 15 años de antigüedad, de la Ribera del Duero.
Crianza durante 6 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano, tiempo variable por consideración del director técnico en función de las características de la uva de cada añada.
Este vino presenta una gama de colores rojos y violáceos propios de su juventud. En nariz la fruta roja predomina, dejando matices a las flores, especias y vainilla procedentes de la barrica. En boca es elegante, suave, sabroso y equilibrado, con tanino muy integrado. ¿Te animas a sentirlo?
Se recomienda su decantación.
Temperatura óptima de servicio: entre 15 y 18 ºC
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SANCIUS CRIANZA 2006

88,15 pts.
Catado
1
vez
FASE VISUAL : Color rojo picota intenso con leves tonos teja y ladrillo en ribete de copa, profundo, con un excelente lagrimeo.
FASE OLFATIVA: Aromas de crianza es lo primero que se detecta, con maderas nobles y recuerdos a cuero nuevo y tabaco negro, el vino parece serio con el leve paso del tiempo los recuerdo de frutas como la mora, grosella, el palodus o regaliz van mezclandose con canelas, vainilla,pimienta negra, recuerdos de piñones,con bosque bajo
FASE GUSTATIVA: La entrada es cálida, aterciopelada , suave pero con contundencia, el vino
está muy equilibrado, fresco, la impronta es una amalgama de frutos negros con recuerdos
especiados, aparecen sabores de pasteleria,Moka, café, cacaos, recuerdos de mineralidad, cueros
limpios, sotobosque Etc.
Armonia de Tanino y acidez. con el tiempo se cuadrara todavia más. Perfecto para carnes rojas de caza: Jabalí, Venado, perdices, etc
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SANCIUS ROBLE 2008

0,0 pts.
Catado
0
vez
FASE VISUAL: Vino tinto roble de color rubí con tonos rojos ladrillo en ribete de copa, de capa media alta y excelente lágrima.
FASE OLFATIVA: En nariz existe un bonito equilibrio de fruta con la madera destacando unas notas de yogurt de frambuesa, junto con unas bonitas notas de caramelo
ingles. Posteriormente afloran matices más especiados entre los que destacan notas de vainilla, toffe y chocolate negro, recuerdos de pimienta blanca que provienen de un cabernet maduro.
FASE GUSTATIVA: La entrada en boca es intensa y cálida volviendo otra vez los recuerdos del caramelo inglés con una clara amalgama de frutas negras salvajes agradable y muy consistente. De recorrido largo con taninos dulces y un buen equilibrio de acidez y alcohol.
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SECRETO DE MARÍA 2015

91,92 pts.
Catado
2
veces