Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. RIBERA DEL DUERO
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  RIVENDEL ROBLE 2017
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Uva seleccionada de viñas de unos 15 años de antigüedad. Estrujado y despalillado a bajas revoluciones para mantener la integridad de las bayas. Criomaceración prefermentativa a muy bajas temperaturas. Finalizada la fermentación alcohólica y cuando la extracción ha sido suficiente, se descuba y pasa a realizar la fermentación maloláctica con las lías más finas. Crianza durante 5 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano, previo a su embotellado, descansando en botella durante 3 meses antes de su salida al mercado.
  Presenta una gama de colores rojos y violáceos propios de su juventud. Capa alta característica de la excelente añada. Si lo llevamos a nariz, se aprecian notas muy marcadas de fruta roja y flores, junto a especias y vainilla procedentes de la barrica. En boca es suave, sabroso y equilibrado, con un tanino muy integrado y largo postgusto.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  Resalte
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  Resalte
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  Resalte
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  Resalte
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Vino de alta expresión.
  • 
  • Ficha del vino