Fermentación en Depósito de Acr. Inoxidable a temperatura controlada. Ligera crianza sobre lías, permanece en depósito de 6 a 8 meses y 3 meses en botella antes de su comercialización
Fermentación en Depósito de Acr. Inoxidable a temperatura controlada. Ligera crianza en barrica de roble, con posterior reposo en depósito y 3 meses en botella.
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