Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. RIAS BAIXAS
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  MAR DE FRADES FINCA MONTEVEIGA 2018
  
  

  94,08 pts.
      Catado 1 vez
  Suave acidez, paladar envolvente y equilibradas. Aromas a fruta madura: manzana y albaricoque. Menta y eucalipto.
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  • Ficha del vino
    

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  MAR DE FRADES FINCA MONTEVEIGA 2019
  
  

  94,31 pts.
      Catado 1 vez
  Suave acidez, paladar envolvente y equilibradas. Aromas a fruta madura: manzana y albaricoque. Menta y eucalipto.
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  • Ficha del vino
    

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  MAR DE FRADES FINCA VALIÑAS 2012
  
  

  90,41 pts.
      Catado 3 veces
  
  Sólo de las mejores uvas y procedentes de la Finca Valiñas nace este vino, destinado a ser uno de los grandes blancos de España…
  Finca Valiñas 2012
  
  ALBARIÑO. VAL DO SALNÉS. DENOMINACIÓN DE ORIGEN RÍAS BAIXAS
  
  VARIEDAD: 100% Albariño
  
  VENDIMIA: Se trató de una cosecha “escasa” en cuanto a cantidad, aunque excelente en cuanto a calidad. El ciclo vegetativo arrancó con una primavera lluviosa y fría por lo que el cuajado y el número de racimos formados fue muy pequeño. Muy buenas condiciones meteorológicas previas a la vendimia propiciaron una perfecta maduración del fruto y con un excelente estado sanitario de la uva.
  
  ELABORACIÓN: Mientras duró la vendimia acompañó el buen tiempo, convirtiéndose ésta en una campaña especialmente sencilla y sin graves complicaciones. Las uvas proceden de la Finca Valiñas, que fue plantada hace ya más de 30 años. Toda la uva es seleccionada a mano en bodega, aspecto clave para la calidad en años que como este la maduración es irregular entre las distintas parcelas. El descarte fue del 15%. Las uvas siguieron una maceración pelicular en frío por algo más de 20 horas. Tras arrancar la fermentación parte del vino se traslada a barricas de roble francés donde continúa durante unos seis meses. La otra parte del vino continua su crianza en depósito sobre lías con periódicos trabajos de removido de lías.
  
  CATA: Color amarillo pajizo dorado brillante . Atractivo y fino aroma complejo de flores blancas y frutas escarchadas, notas ahumadas junto a recuerdos a bosque y almibar. Cremoso y dotado de viva estructura. Paso en boca potente y amplio, con toques a hierbas aromáticas y sutiles notas salinas y balsámicas. Su fresca acidez y carácter meloso anticipan un gran desarrollo en los próximos años.
  
  
  SERVICIO Y MARIDAJE: Temperatura ideal entre 8 y 10ºC (cuando aparece en la etiqueta el galeón azul). Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco.
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  • Ficha del vino
    

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  MAR DE FRADES FINCA VALIÑAS 2015
  
  

  94,08 pts.
      Catado 1 vez
  Color limón iluminado, con reflejos acerados. Huele a finas hierbas, piña, nueces, que armonizan equilibradamente con sutiles aromas de flores blancas y recuerdos balsámicos. Fino y Elegante. Delicado en la boca, su paso es contundente y amable, se intuyen notas de especias y frutas exóticas, que potencian un final con sensación fresca y untuosa, muy salino. Su carácter atlántico potenciará la profundidad en boca.
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  • Ficha del vino
    

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  MAR DE FRADES FINCA VALIÑAS 2018
  
  

  95,23 pts.
      Catado 1 vez
  Color limón iluminado, con reflejos acerados. Huele a finas hierbas, piña, nueces, que armonizan equilibradamente con sutiles aromas de flores blancas y recuerdos balsámicos. Fino y Elegante. Delicado en la boca, su paso es contundente y amable, se intuyen notas de especias y frutas exóticas, que potencian un final con sensación fresca y untuosa, muy salino. Su carácter atlántico potenciará la profundidad en boca.
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  • Ficha del vino