Vino generoso envejecido bajo crianza biológica y posteriormente oxidativa, mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera durante no menos de 4 años en botas de roble americano.
Vino Oloroso seco obtenido a partir de la fermentación controlada de mostos procedentes de los mejores pagos de Montilla Moriles. La crianza es oxidativa en botas de roble americano durante el menos 6 años por el tradicional sistema de Criaderas y Solera
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