Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. CAVA
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  GORNER GRUT NATURE RESERVA
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Extracción suave del mosto flor. La
  fermentación ha transcurrido muy
  lentamente, entre los 15 y 18ºC.
  Segunda fermentación y crianza en
  botella a temperatura constante. En el momento del degüelle se añade el licor de expedición.
  
  Nota de cata
  A la vista Pálido, cristalino con matices dorados.
  Al olor Aroma limpio, elegante y fresco.
  Al gusto Persiste vivo y Equilibrado. Seco y potente.
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  • Ficha del vino
    

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  GRADIVA - CAVA BRUT
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
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  • Ficha del vino
    

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  GRAMONA ALLEGRO BRUT RESERVA
  
  

  91,08 pts.
      Catado 1 vez
  Sensaciones
  Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  Nariz: Fruta blanca, como pera y melocotón. Notas cítricas, piel de lima.
  Pronunciado carácter floral que recuerda a las florecillas silvestres,
  camomila, margaritas, sobre un fondo de notas de panadería
  Boca: Entrada fresca, cuerpo medio y burbuja crujiente bien integrada.
  Final muy refrescante. En retrogusto vuelve la fruta y las flores.
  
  Armonías
  Ideal como aperitivo y genial para todo tipo de tapas. Acompaña
  todas las materias primas. Jamón y resto de embutidos. Conservas.
  Mariscos.
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  • Ficha del vino
    

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  GRAN CLAUSTRO 2007 BRUT NATURE
  
  

  91,38 pts.
      Catado 1 vez
  Denominación de Origen: Cava. Este vino espumoso elaborado con el método tradicional se ha creado su propia identidad a lo largo de las décadas gracias a factores como el empleo de uvas autóctonas o el clima templado de su zona de cultivo. El término Cava proviene de la palabra empleada para designar las cuevas donde se elabora tradicionalmente.
  
  Variedades: Pinot Noir (40%), Chardonnay (40%), Parellada (20%).
  
  Vino base: Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos amparados por la D.O. Cava. Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada.
  Crianza: Unos 24 meses en botella, antes del degüelle.
  
  Nota de cata: Brillante color amarillo con ligeros tonos verdosos. Abundante desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona. Aroma de frutos maduros, con tonos de crianza. Sabor ligeramente afrutado, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.
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  • Ficha del vino
    

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  GRAN CLAUSTRO 2009 BRUT NATURE
  
  

  91,18 pts.
      Catado 3 veces
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  • Ficha del vino