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Nota de Cata

Amarillo dorado, burbuja abundante de tamaño medio, en nariz intenso, recuerdo a lía fina, toques de caramelización, mantequilla, pan brioche. En boca burbuja abundante, sensación incial de picor que luego queda efervescente. Algo de cítricos (limón maduro) bollería, mantequilla