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Nota de Cata

Catado en Diciembre 2014. Rojo picota ribete amoratado vivo capa alta. En nariz intenso, tostados nobles, cacao, incienso. Despues sale la fruta, mermelada de fresas bien marcada. En boca es intenso, goloso, una explosión, primero vuelve la mermelada de moras, despues de forma sutil el cacao y torrefactos. Predomina la fruta y la madera, de calidad, bien integrada.