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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados, pálido y denso. En nariz es intenso, con carácter varietal, devuelve recuerdos cítricos (piel de mandarina) y toques florales, también algo balsámico que recuerda la hierbabuena. En boca es intenso, fresco, con marcada acidez, sabroso, sensaciones que se prolongan en retrogusto donde además de los recuerdos de la fase olfativa, acompaña un toque de caramelo de limón con hierbas.