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Nota de Cata

Amarillo limón con reflejos verdosos y burbuja fina. En nariz intenso destacando aromas primarios, fruta tropical (piña), manzana ácida, cítricos, sutil recuerdo de caramelización, de fermentación. En boca es fresco, con burbuja muy fina, con marcada acidez que acompaña y potencia el recuerdo cítrico y de piña, también sutil nuez.