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Nota de Cata

Violáceo con ribete púrpura y capa alta. Lágrima que tiñe la copa. En nariz es complejo, encontramos por igual el recuerdo de la fruta negra en su punto de maduraciíon y de toques terrosos y sutil mineral. También hay hierbas aromáticas y un balsámico casi mentolado que acompaña en todo momento. En boca es goloso, con un tanino que aporta estructura, un vino con carácter y al mismo tiempo fresco, cargado de fruta negra, como en nariz, acompañado de sutiles violetas, también vainilla. Es persistente, promete una excelente evolución en los próximoa 5 años (catado en marzo 2022)