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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, pálido. En nariz recuerdos herbáceos, toques cítricos, melocotón y pera. Buen carácter varieta. En boca es fresco, con acidez media y buena persistencia acompañada de sutil amargor que prolonga aún más el trago. En retrogusto vuelve el recuerdo herbáceo, cítricos y un toque anisado (hinojo)