ecatas.com

Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido. En nariz es intenso y complejo, sobresalen recuerdos herbáceos (hierba recién cortada), flores blancas (principalmente azahar) y fruta blanca (manzana). Todo ello acompañado por un sutil recuerdo de lías. En boca sobresale su acidez (domada) que aporta frescura y persistencia. en retrogusto vuelven las lías con más nitidez acompañando al recuerdo de caramelo de limón.