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Nota de Cata

Cárdeno con ribete amoratado y capa media alta, lágrima que tiñe la copa. En nariz sobresalen recuerdos de cereza que se funden con lácteos, caramelo, vainilla y tostados, todo con buena intensidad. En boca tiene buena estructura, tanino pulido y noble que le da carnosidad. Muy balsámico, a la fruta negra le acompaña un sutil toque licoroso, buena persistencia con un final ligeramente picante (pimienta)