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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbuja abundante de tamaño medio. En nariz salen recuerdos de bollería, lía fina, sutil fermentación y caramelo. En boca es intenso, burbuja que deja un ligero picor y tras su paso efervescencia. Sutil recuerdo salino y de caramelo en el retrogusto.