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Nota de Cata

Picota ribete cárdeno capa media alta. En nariz intenso, mezcla de fruta negra y ahumados, toques florales, mineral, balsámico, hierbas aromáticas… aparecen más cosas si le damos más tiempo, todo bien itnegrado, en equilibrio. En boca carnoso, con volumen, tanino pulido que acompaña, vuelve con nitidez la fruta negra, el cacao es el protagonista de su larga persistencia