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Nota de Cata

rojo picota ribete violáceo capa alta. En nariz es mineral, fruta negra en equilibrio. Regaliz negro y balsámico. Al fondo aparecen ahumados, ceniza, complejo y elegante. Sabroso en boca, lo primero que aparece es la acidez, caramelo de fresa ácida, limpio y persistente