Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,38

Tasted 1 time

Average score per phase

91,0

89,75

90,5

catar

Label

ALTOS DE TORONA ROSAL 2019

Year

2019

Wine cellar

BODEGAS ALTOS DE TORONA

Uploaded by: BODEGAS ALTOS DE TORONA

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Type of wine

Blanco

Varieties

Albariño (85%)
Loureiro (5%)
Caiño Blanco (10%)

Designation of Origin

D.O. RIAS BAIXAS

Grade

13.0º

Aging

Price

€ 10.9

Cataloguing

Joven

Description

ELABORACIÓN: Vendimia manual y por separado de las diferentes variedades. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Con una crianza sobre lías durante 6 meses.
NOTAS DE CATA: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma intenso a frutas de hueso y tropicales (melocotón, mango) combinadas con notas balsámicas de laurel. Goloso en boca, refrescante acidez y final prolongado con recuerdo de frutas maduras.
GASTRONOMÍA. Almejas a la marinera, arroz con rape y langostinos, sushi, verduras salteadas y pechuga de pollo al limón.