Ficha de vino

Tasting score:

89,54

Tasted 1 time

Average score per phase

90,33

89,25

89,33

catar

Label

VALTEA ESPUMOSO (D-2020)

Year

Wine cellar

VILARVIN, S.L.

Uploaded by: VILARVIN, S.L.

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Type of wine

Espumoso

Varieties

Albariño (100%)

Designation of Origin

D.O. RIAS BAIXAS

Grade

12.5º

Aging

Price

€ 14.0

Cataloguing

Brut Nature

Description

Elaboración: Método Tradicional. 2º FERMENTACION: Fermentación en botella entre 12-13ºC y posterior crianza en rima con sus lías hasta el degüelle, momento en que se procede a la extracción de las lías. Color amarillo pálido con ribetes dorados. Burbuja pequeña ,fina y de hilo persistente que asciende con lentitud, corona en copa . Se muestra complejo y expresivo. Manifiesta un potente aroma a pan tostado y bizcocho, procedentes de la crianza en lías, así como aromas a frutas frescas y flores blancas. En boca se presenta amplio, cremoso y persistente con una equilibrada acidez. Maridaje: Ideal acompañante de pescados, mariscos, así como quesos y foie, carnes blancas y de pluma