-
Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
-
amarillo limón con reflejos oro intenso. En nariz no es muy intenso, recuerdos cítricos (caramelo de limón) y sutil toque herbáceo. En boca es donde muestra todo su potencial. Denso, fresco, con una acidez que va increscendo y se funde con el dulce para hacerlo equilibrado y amable en el trago. En retrogusto recuerdos primarios (uva sobremadura), cítricos (pomelo) y de flores secas. Acompaña de forma muy sutil un ligero amargor.
-
Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
-
Rojo cereza con ribete picota. En nariz buena carga frutal, mermelada de arándanos, ciruela en almíbar y frutos rojos. También hay un sutil toque balsámico que recuerda a laca. En boca es carnoso. El tanino marca y aporta estructura. El dulce lo suaviza. En retrogusto vuelve el recuerdo de la piel de la uva y de mermelada.