Ficha de vino

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Label

MONJE AMESTOY DE LUBERRI 2014

Year

2014

Wine cellar

LUBERRI - Familia Monje Amestoy, S.C.

Uploaded by: LUBERRI - Familia Monje Amestoy, S.C.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Cabernet Sauvignon (10%)
Tempranillo (90%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

14.5º

Aging

Roble Americano/Francés: 16 meses.

Price

€ 6.5

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Método tradicional de maceración carbónica, que supone la transformación de la uva en vino sin estrujado previo. Los racimos se introducen enteros en depósitos de acero inoxidable con el mayor cuidado para no romper el fruto.
Maridaje:
Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo y buey, caza, aves, carnes estofadas, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules.
Servir entre 16° y 18°.