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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza, capa media alta y ribete grana, lágrima densa que tiñe. En nariz buena intensidad. Encontramos fruta roja acompañada de cacao, vainilla, sutiles tostados, todo en equilibrio y con buena intensidad. En boca sobresale la acidez que aporta frescura. El tanino se muestra, aporta carnosidad, mejorará al redondear. En retrogusto es persistente, vuelve con nitidez la fruta, que es la que predomina sobre los recuerdos de la crianza.