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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo picota intenso de capa media
En nariz tenemos un vino intenso y complejo donde se encuentran en perfecta conjunción especias, frutos negros cacao, recuerdos balsámicos, monte bajo (tomillo y romero) y algo de trufa. Como he mencionado todo en igual intensidad lo que le otorga notoriedad y señorÃo en nariz.
En boca es potente, de paso largo, taninos agradables que aportan estructura. Es un vino que llena la boca, redondo y a la vez balsámico que lo hace agradable. El retrogusto es largo y encontramos la misma complejidad e intensidad que en nariz.
Un vino de autor que muestra el terruño y lo mejor de la tierra de donde procede.