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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cárdeno con reflejos violáceos, capa alta, lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, una cesta cargada de frutas del bosque, principalmente moras. Tambien toques florales de violetas. Recuerdo lácteo, cacao, muy balsámico, toque de resina. La madera muy bien integrada. En boca es untuoso, sedoso, tanino noble y pulido que aporta carnosidad. Es fresco, acidez media, persistente, el retrogusto es fiel reflejo a la nariz. Nos devuelve la fruta negra, violetas y cacao. Un vino para darle tiempo y con mucha vida.