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Joaquín Parra, Wine Up
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Amarillo dorado pálido, burbuja abundante y fina, un vino con LUZ, brillante.
En nariz tostados, pan brioche, caramelo... fondo anisado que recuerda el hinojo. Buena intensidad, limpio.
En boca es elegante, buena acidez y un final largo e intenso que devuelve los armomas que encontrabamos en nariz.